第二日天还没亮,秦书眠就起了床,今日她不没事,不用跟着一起去庄子里,她打算给乔乔和念念她们做早饭。
昨晚,乔乔还说想吃驴肉火烧了呢?
白衣天使的要求,她必须满足!
秦书眠先从空间商城买了驴肉炖上,之后找出一个碗,碗里倒上适量的面粉,盐,酵母粉,搅拌均匀。然后在加入温水和玉米油,揉成面团,盖好保鲜膜,醒发一段时间。
再取少量面粉加入热油中搅拌均匀,放到一旁备用。
面醒好以后取出,把面擀成一到两毫米厚的长方形大薄饼。
然后均匀的抹上油酥。从一头卷起来,把面卷平均的分成六等份,放一旁醒面。
面醒好后取一个小面团擀成长方形,先折起一端,翻面擀开,再把另一头也折起来翻面擀开,然后把面像折被子一样折成三折。把饼的宽度先擀好,再擀长度。
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